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Ein Muss für jede Küchenbibliothek Dieses Buch stellt über 150 einheimische und exotische Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise zur Verwendung sowie eine große Rezeptauswahl machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Handbuch für eine moderne, innovative und gesunde Küche.
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Lexikon der Kräuter & Gewürze, Ulrike Bültjer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
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- (Hardcover)
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- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Ulrike Bültjer
- Verlag
- Bassermann
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3809418315
- ISBN13
- 9783809418313
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby
- Bewertung
- 4,35 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Ein Muss für jede Küchenbibliothek Dieses Buch stellt über 150 einheimische und exotische Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise zur Verwendung sowie eine große Rezeptauswahl machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Handbuch für eine moderne, innovative und gesunde Küche.