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DuMonts kleines Käse-Lexikon

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DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt

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DuMonts kleines Käse-Lexikon, Anne Iburg

Sprache
Erscheinungsdatum
2003
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(Hardcover)
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Sprache
Deutsch
Autor*innen
Anne Iburg
Erscheinungsdatum
2003
Einband
Hardcover
ISBN10
3832088245
ISBN13
9783832088248
Reihe
Originaltitel
DuMonts kleines Käselexikon
Bewertung
4 von 5 Sternen
Beschreibung
DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt