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Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, Lutz Bertling
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1999
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- (Hardcover)
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- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Lutz Bertling
- Verlag
- Dt. Fachverl.
- Erscheinungsdatum
- 1999
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3871506516
- ISBN13
- 9783871506512
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Sozialwissenschaften, Handel, Wirtschaft & Management, Rechtsthematik, Recht