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Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk 'Meine bayerische Küche' ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte Rezepte ständig neu: Traditionellen Gerichten verschafft er so einen modernen, leichten und natürlich raffinierten Auftritt. Deshalb hat Alfons Schuhbeck jetzt auch seinen Klassiker als Neuausgabe wieder auf den aktuellsten Stand gebracht.
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Meine bayerische Küche - Aktualisierte Neuausgabe 2011, Alfons Schuhbeck
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011
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- (Hardcover)
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- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Alfons Schuhbeck
- Verlag
- Zabert Sandmann
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 440
- ISBN10
- 3898832813
- ISBN13
- 9783898832816
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 4,75 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk 'Meine bayerische Küche' ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte Rezepte ständig neu: Traditionellen Gerichten verschafft er so einen modernen, leichten und natürlich raffinierten Auftritt. Deshalb hat Alfons Schuhbeck jetzt auch seinen Klassiker als Neuausgabe wieder auf den aktuellsten Stand gebracht.