Cukrářská výroba I
Autoren
Mehr zum Buch
Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.
Publikation
Buchkauf
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Frohe Weihnachten und wunderbare Buchmomente!
