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Physiologie du go�t, ou m�ditations de gastronomie transcendante, est le titre du plus c�l�bre des ouvrages litt�raires du gastronome fran�ais Jean Anthelme Brillat-Savarin. Il fut publi� en 1825, deux mois avant sa mort, de fa�on anonyme, chez Sautelet, en deux volumes.
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Physiologie du goût, Jean Anthelme Brillat-Savarin, Jean-François Revel
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2009
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- (Paperback)
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- Titel
- Physiologie du goût
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Jean Anthelme Brillat-Savarin, Jean-François Revel
- Verlag
- Flammarion
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 416
- ISBN10
- 2081227177
- ISBN13
- 9782081227170
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Sozialwissenschaften, Wahre Geschichten, Lebenshilfe, Medizin, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Philosophisches Thema, Philosophie, Gesunder Lebensstil, Meinungsjournalismus, Essen, Ernährung & Diäten
- Erstveröffentlichung
- 1987
- Originaltitel
- Physiologie du gôut
- Bewertung
- 4,05 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Physiologie du go�t, ou m�ditations de gastronomie transcendante, est le titre du plus c�l�bre des ouvrages litt�raires du gastronome fran�ais Jean Anthelme Brillat-Savarin. Il fut publi� en 1825, deux mois avant sa mort, de fa�on anonyme, chez Sautelet, en deux volumes.