Ausverkauft
Mehr zum Buch
Za konzerváciu pokladáme taký úmyselný zákrok, ktorý premení surovinu na formu skladovateľnú dlhšie ako dovoľuje jej trvanlivosť. Zámerom publikácie je poukázať na dôležitosť konzervácie, jej význam sociálny a hygienický, a to tak z hľadiska pestovateľa, ako i spotrebiteľa. V tejto stručnej knižôčke sú uvedené návody na prípravu výrobkov, ktoré sú v domácnostiach najčastejšie pripravované, a to: ovocné kompóty, džemy, sirupy, zeleninové a mäsové konzervy.
Buchkauf
Konzervujeme ovoce, zeleninu a maso v domácnosti, Ján Silvester Kaščák
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1997
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Ján Silvester Kaščák
- Verlag
- Iris
- Erscheinungsdatum
- 1997
- Seitenzahl
- 108
- ISBN10
- 8088778611
- ISBN13
- 9788088778615
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Gemüse, Obst, Fleisch, Einmachen und Konservieren von Lebensmitteln, Lebensmittelkonservierung und -sterilisation
- Beschreibung
- Za konzerváciu pokladáme taký úmyselný zákrok, ktorý premení surovinu na formu skladovateľnú dlhšie ako dovoľuje jej trvanlivosť. Zámerom publikácie je poukázať na dôležitosť konzervácie, jej význam sociálny a hygienický, a to tak z hľadiska pestovateľa, ako i spotrebiteľa. V tejto stručnej knižôčke sú uvedené návody na prípravu výrobkov, ktoré sú v domácnostiach najčastejšie pripravované, a to: ovocné kompóty, džemy, sirupy, zeleninové a mäsové konzervy.