Ich war sehr enttäuscht von dem Buch. Die Idee an sich ist gut, kurz und knackig. Aber die Rezepte waren eher geeignet, für größere Geldbeutel und für verwöhnte Leute. Die Zutaten hat kaum ein Mensch zu Hause. Es ist keine Alltagsküche, mehr Richtung Gourmet. Nix für mich.
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„Das einfachste Kochbuch der Welt – light“ beweist, dass gesunde, kalorienbewusste Küche ganz einfach umzusetzen ist. Die bewährte „Simplissime“-Methode von Bestsellerautor Jean-François Mallet versammelt übersichtlich 200 schnelle und kalorienbewusste Rezepte mit nur maximal sechs Zutaten. Das Tolle daran: Gluten- und laktosefreie Rezepte sind inklusive. Ab jetzt kochen Sie Auberginen-Rouladen, Hähnchen-Zucchini-Spieße oder Dorade mit Thymian im Handumdrehen! Und mit der schlanken Linie klappt es obendrein. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Desserts – die Vielfalt der leichten Küche wird übersichtlich erklärt für Herdhelden und alle, die es werden wollen. Jean-François Mallet ist Absolvent der französischen Gastronomieschule „Ferrandi“. Als Chefkoch hat er in großen Häusern gearbeitet, bevor er sich in seine andere Leidenschaft stürzte: die Fotografie. Als Auslandskorrespondent hat er sich spezialisiert auf Food- und Reisefotografie. Heute ist er rund um den Globus unterwegs, um Gerichte und Köche aus aller Welt zu fotografieren.
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Simplissime - das einfachste Kochbuch der Welt light, Jean-François Mallet
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Spannende aber auch verrückte Rezepte. Man merkt, dass er ein französischer Koch ist. Aber trotzdem mal was ganz anderes und super einfache Rezepte.