Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Mehr zum Buch
In "Wie isst man ein Mammut?" erzählt Uta Seeburg anhand von fünfzig Gerichten die Geschichte des Essens und des Menschen. Jedes Kapitel beleuchtet ein Gericht und dessen historischen Kontext, von gegrilltem Mammut bis zu Molekularküche. Ein unterhaltsames Buch, das zeigt, wie viel Essen über uns verrät.
Buchkauf
Wie isst man ein Mammut?, Uta Schürmann
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2024
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Untertitel
- In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Uta Schürmann
- Verlag
- DuMont Buchverlag
- Erscheinungsdatum
- 2024
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 256
- ISBN13
- 9783755805144
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher
- Bewertung
- 5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- In "Wie isst man ein Mammut?" erzählt Uta Seeburg anhand von fünfzig Gerichten die Geschichte des Essens und des Menschen. Jedes Kapitel beleuchtet ein Gericht und dessen historischen Kontext, von gegrilltem Mammut bis zu Molekularküche. Ein unterhaltsames Buch, das zeigt, wie viel Essen über uns verrät.