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- 294 Seiten
- 11 Lesestunden
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Every one of the 12 cookbooks Arto der Haroutunian wrote became a classic; his thoughtful, erudite writing helped to explain to westerners the subtlety, complexity and diversity of Middle Eastern and North African cooking.
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Vegetarian Dishes from the Middle East, Arto Der Haroutunian
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2008
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- (Hardcover)
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- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Arto Der Haroutunian
- Verlag
- Grub Street
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 294
- ISBN10
- 1902304810
- ISBN13
- 9781902304816
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Essen und Trinken, Vegetarismus, Für Anfänger
- Bewertung
- 4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Every one of the 12 cookbooks Arto der Haroutunian wrote became a classic; his thoughtful, erudite writing helped to explain to westerners the subtlety, complexity and diversity of Middle Eastern and North African cooking.