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- 359 Seiten
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Fruto de um exaustivo trabalho de pesquisa, Maria de Lourdes Modesto foi recebendo e compilando, durante anos, milhares de receitas que lhe chegaram de todos os pontos do país. Dessas, seleccionou as cerca de 800 que compõem esta obra, e que se lhes afiguraram como as mais representativas das várias regiões de portugal, incluindo Açores e madeira, Um trabalho notável que desvenda os segredos da cozinha típica e tradicional portuguesa ciosamente guardados ao longo de gerações.
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Cozinha Tradicional Portuguesa, Maria de Lourdes Modesto
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2018
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- (Hardcover)
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- Sprache
- Portugiesisch
- Autor*innen
- Maria de Lourdes Modesto
- Verlag
- Babel
- Erscheinungsdatum
- 2018
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 359
- ISBN10
- 9722230891
- ISBN13
- 9789722230896
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen
- Bewertung
- 4,8 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Fruto de um exaustivo trabalho de pesquisa, Maria de Lourdes Modesto foi recebendo e compilando, durante anos, milhares de receitas que lhe chegaram de todos os pontos do país. Dessas, seleccionou as cerca de 800 que compõem esta obra, e que se lhes afiguraram como as mais representativas das várias regiões de portugal, incluindo Açores e madeira, Um trabalho notável que desvenda os segredos da cozinha típica e tradicional portuguesa ciosamente guardados ao longo de gerações.