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- 352 Seiten
- 13 Lesestunden
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Celebrating its fiftieth anniversary, this edition of a classic Indian cookbook features a new introduction by the author and a foreword by renowned chef Yotam Ottolenghi. It highlights traditional recipes, culinary techniques, and the rich flavors of Indian cuisine, making it a timeless resource for both novice and experienced cooks. The updated content reflects the enduring popularity and cultural significance of Indian cooking.
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An Invitation to Indian Cooking, Madhur Jaffrey
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2023
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- (Hardcover)
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- Untertitel
- 50th Anniversary Edition: A Cookbook
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Madhur Jaffrey
- Erscheinungsdatum
- 2023
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 352
- ISBN13
- 9780593535684
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen, Indien, Indische Literatur
- Bewertung
- 4,4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Celebrating its fiftieth anniversary, this edition of a classic Indian cookbook features a new introduction by the author and a foreword by renowned chef Yotam Ottolenghi. It highlights traditional recipes, culinary techniques, and the rich flavors of Indian cuisine, making it a timeless resource for both novice and experienced cooks. The updated content reflects the enduring popularity and cultural significance of Indian cooking.