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The Lost Orchards charts the decade-long journey made by pomologist Liz Copas and cider-maker Nick Poole across Dorset to discover, propagate and make cider from the county's forgotten cider apples, varieties including Yaffle, Best Bearer and Dewbit.
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The Lost Orchards, Liz Copas, Nick Poole
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- 2022
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- (Paperback)
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