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Velká obrazová encyklopedie sýrů s lexikonem sýrů a řadou mezinárodních receptů.
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Sýry: Velká encyklopedie, Christian Teubner, Friedrich-Wilhelm Ehlert, Heinrich MairWaldburg, Marie Marková, Klára Vachulová
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- 1998
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- (Hardcover)
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