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Das Honigblütenblatt aus Südamerika bietet Steviaprodukte als kalorienfreies Süßungsmittel, ideal für Diabetiker. Neuartige Steviol-Glykoside ermöglichen ein erfolgreiches Backen. Die Rezepte enthalten Angaben zu Broteinheiten sowie Informationen über Eiweiß- und Kaloriengehalt.
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Backen mit Stevia, Brigitte Speck
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Beschädigt
- Preis
- € 2,78
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