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- 383 Seiten
- 14 Lesestunden
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Eine fesselnde Weltgeschichte des Essens von der Urgeschichte bis zur Gegenwart. Dieses Buch ist voll von faszinierenden Informationen, Überlieferungen und überraschenden Erkenntnissen – wie die Rolle von Zimt bei der Entdeckung Amerikas und wie Nahrung das Bevölkerungswachstum und die städtische Expansion beeinflusst hat.
Sprache
Publikation
Buchkauf
Kulturgeschichte des Essens, Reay Tannahill
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1979
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Reay Tannahill
- Erscheinungsdatum
- 1979
- Seitenzahl
- 383
- ISBN10
- 342301430X
- ISBN13
- 9783423014304
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Historisches Thema, Geschichte, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Essen und Trinken
- Originaltitel
- Food in history
- Bewertung
- 3,95 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Eine fesselnde Weltgeschichte des Essens von der Urgeschichte bis zur Gegenwart. Dieses Buch ist voll von faszinierenden Informationen, Überlieferungen und überraschenden Erkenntnissen – wie die Rolle von Zimt bei der Entdeckung Amerikas und wie Nahrung das Bevölkerungswachstum und die städtische Expansion beeinflusst hat.