Gratis Versand ab € 14,99. Mehr Infos.
Bookbot

Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls

Seventh Edition

Mehr zum Buch

New sections incorporate technology in controlling food and beverage costs. New, expanded appendix details cost/volume/profit relationships. Provides a full supplements package.

Buchkauf

Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, Paul R. Dittmer, Gerald G. Griffin

Sprache
Erscheinungsdatum
2002
product-detail.submit-box.info.binding
(Hardcover),
Buchzustand
Beschädigt
Preis
€ 9,72

Lieferung

  • Gratis Versand ab 14,99 € in ganz Österreich! Mehr Infos.

Zahlungsmethoden

Keiner hat bisher bewertet.Abgeben