Wir senden dir das abgebildete Buch
Parameter
- 183 Seiten
- 7 Lesestunden
Mehr zum Buch
Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům
Buchkauf
Cukrářská výroba III, Ludvík Bláha, Věra Conková
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Buchzustand
- Beschädigt
- Preis
- € 6,98
Hier könnte deine Bewertung stehen.