Parameter
- 197 Seiten
- 7 Lesestunden
Mehr zum Buch
Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům
Lieferung
Zahlungsmethoden
Keiner hat bisher bewertet.