Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Parameter
- 172 Seiten
- 7 Lesestunden
Mehr zum Buch
Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií
Buchkauf
Tradiční pečivo, Jiřina Veselská, Milena Habustová
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Tradiční pečivo
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Jiřina Veselská, Milena Habustová
- Verlag
- Grada
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Seitenzahl
- 172
- ISBN10
- 8024765624
- ISBN13
- 9788024765624
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Historisches Thema, Geschichte, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Traditionen, Gebäck, Brot
- Bewertung
- 4,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií