Ich kann dieses Buch uneingeschränkt empfehlen. Die Rezepte aber vor allem auch die Geschichten und Erzählung über Ungarn's Küche aus den verschiedenen Regionen sowie die Fotos der Leute und Situationen sind absolut super getroffen!
Ausverkauft, aber heiß begehrt!
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"Culinaria" von Aniko Gergely ist ein umfangreiches Kochbuch, das den Leser auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Länder und Kulturen führt. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Interpretationen reichen. Neben den Rezepten enthält das Buch auch interessante Informationen über die Herkunft und Geschichte der Gerichte sowie Tipps zur Zubereitung. Mit seinen ausführlichen Beschreibungen und ansprechenden Fotos ist "Culinaria" nicht nur ein praktisches Kochbuch, sondern auch ein visuelles Erlebnis. Die Autorin vermittelt ihre Leidenschaft für gutes Essen und inspiriert dazu, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und selbst in der Küche kreativ zu werden.
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Culinaria Hungary, Anikó Gergely, Ruprecht Stempell, Christoph Büschel
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- Erscheinungsdatum
- 1999
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- (Hardcover)
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