Ich kann dieses Buch uneingeschränkt empfehlen. Die Rezepte aber vor allem auch die Geschichten und Erzählung über Ungarn's Küche aus den verschiedenen Regionen sowie die Fotos der Leute und Situationen sind absolut super getroffen!
Ausverkauft, aber heiß begehrt!
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Food and culture are inexorably tied together. Culinaria reports on every aspect of a country's cuisine within the context of the people who created it. Profusely illustrated with spectacular photography and abundantly peppered with authentic recipes, these volumes are a treat for both the mind and the palate.
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Culinaria Hungary, Anikó Gergely
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
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- (Hardcover)
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