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- 320 Seiten
- 12 Lesestunden
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A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine.
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Kitchen Confidential, Anthony Bourdain
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2000
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- (Hardcover)
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- Titel
- Kitchen Confidential
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Anthony Bourdain
- Verlag
- Bloomsbury Pub Limited
- Erscheinungsdatum
- 2000
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 320
- ISBN10
- 0747550727
- ISBN13
- 9780747550723
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Wahre Geschichten, Biografien, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Autobiografien & Memoiren, Narrativer Journalismus, Essen, Geschenke für Oma, Köche und Küchenchefs
- Erstveröffentlichung
- 2000
- Originaltitel
- Kitchen Confidential
- Bewertung
- 4,15 von 5 Sternen
- Beschreibung
- A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine.