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- 256 Seiten
- 9 Lesestunden
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An illustrated guide to Japanese cooking with information on traditions and techniques.
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Japanese Cooking, Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2003
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- (Paperback)
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- Titel
- Japanese Cooking
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka
- Verlag
- Hermes House
- Erscheinungsdatum
- 2003
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 256
- ISBN10
- 1843094304
- ISBN13
- 9781843094302
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen, Japan, Japanische Literatur
- Bewertung
- 4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- An illustrated guide to Japanese cooking with information on traditions and techniques.