Technologie kvasného průmyslu. Výroba lihu a ušlechtilých pálenek z ovoce. Výroba octaOtakar VondráčekAusverkauftBewachen
Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadkyVáclav JonášAusverkauftBewachen
Pokroky ve vědě a v praxi (Sborník referentů z XIX. celostátního sjezdu Společnosti pro racionální výživu konaného ve dnech 13. až 15. října 1970 v Karlových Varech)AutorenkollektivAusverkauftBewachen
Konserventechnisches Taschenbuch. Praxis und Wissenschaft der Konservenfabrikation.Serger HempelAusverkauftBewachen
Výroba míšených nápojů : učební text pro kvalifikační kursy obchodně provozních pracovníkůPetr VeselýAusverkauftBewachen
Vojenská kuchařka, totiž, Kuchařská kniha c. a k. vojska: Se 178 recepty, mnoha vyobrazeními a s odbočkami až do současnostiPetr HavelAusverkauftBewachen
Podmínky pro výrobu a prodej zmrzlin a receptury včetně technologických postupů výrobyFrantišek ZvolskýAusverkauftBewachen
Sacharidové vlny. 2, Jídelníčky a praktické recepty pro efektivní spalování tukůMichal KulštejnAusverkauftBewachen
Jednotné technologické postupy. Díl 1, Ovocné výrobky a polotovaryAutorenkollektivAusverkauftBewachen
Směrnice pro zajištění bezpečnosti při práci v cukrovarnickém průmysluAutorenkollektivAusverkauftBewachen
Směrnice k zajištění a provádění požární ochrany v potravinářském průmysluAutorenkollektivAusverkauftBewachen
Směrnice pro zajištění bezpečnosti při práci ve výrobnách suchého škrobu a dextrinuAutorenkollektivAusverkauftBewachen
Směrnice pro zajištění technické úrovně a kvality strojírenských výrobků, vyráběných v rámci ministerstva potravinářského průmyslu a pro upevňování technologické kázně v podřízených výrobně hospodářských jednotkách podle usnesení vlády č. 417, ze dne 20. 5. 1959AutorenkollektivAusverkauftBewachen
Základní pravidla pro zaměstnance v potravinářské výrobě o sanitaci a hygieněAutorenkollektivAusverkauftBewachen
Zprávy čs. vědecké technické společnosti pro potravinářský průmysl při ČSAVAutorenkollektivAusverkauftBewachen