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Insgesamt 16 Titel

Prüfungsbuch Hotelfachmann, Hotelfachfrau
Reinhold Metz
€ 6,21
Letztes Exemplar
Der junge Koch, die junge Köchin
Paul-Hermann Gruner
€ 22,10
Beschädigt
Beschädigt
3,5
Detail anzeigen
Restaurant & Gast
Reinhold Metz
€ 1,89
Auf Lager 3 Stk.
Gesetze für das Gastgewerbe
Herbert Motz
€ 2,30
Letztes Exemplar
Controlling im Gastgewerbe
Wolfgang Swillims
€ 2,67
Letztes Exemplar
Grundstufe Gastgewerbe
Reinhold Metz
€ 3,19
Letztes Exemplar
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Heribert Keweloh
€ 2,45
Letztes Exemplar
Hotel und Gast
Autorenkollektiv
€ 6,25
Letztes Exemplar
Hotel und Gast
Lewis Carlson
€ 2,55
Letztes Exemplar
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Heribert Keweloh
€ 7,78
Letztes Exemplar
Fachkraft und Gast
Reinhold Metz
€ 15,58
Auf Lager 2 Stk.
Hotel & Gast. Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Reinhold Metz
€ 3,20
Beschädigt
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Französisch für das Gastgewerbe
Hans-Günther Birke
€ 6,58
Beschädigt
Beschädigt
Detail anzeigen
Rechtliche Vorschriften, Gesetze, Verordnungen, EG-Verordnungen, EG-Richtlinien, Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen für den Bereich Bäckerei, Konditorei, Café und caféähnliche Betriebe
Egon Schild
€ 3,29
Beschädigt
Beschädigt
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Gastronomisches Wörterbuch
Elisabeth Neiger
€ 4,39
Letztes Exemplar
Gastronomisches Wörterbuch
Elisabeth Neiger
€ 12,55
Auf Lager 2 Stk.
Kostformen & Rezepte
Erika Kretschmar
Ausverkauft
5,0
... und alle essen mit!
Katrin Steck
Ausverkauft
Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche
Autorenkollektiv
Ausverkauft
Prüfungsbuch Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau
Reinhold Metz
Ausverkauft
Kraftfahrtechnische Tabellen
Hans Trzebiatowsky
Ausverkauft
Gesetze für das Gastgewerbe
Robert Fechteler
Ausverkauft
Das Fachwörterbuch der Küche
Paul-Hermann Gruner
Ausverkauft
Das neue Regensburger Kochbuch
Waltraud Rössner
Ausverkauft
Prüfungsbuch Koch, Köchin
Paul-Hermann Gruner
Ausverkauft
Fachkraft & Gast
Reinhold Metz
Ausverkauft
Fachrechnen im Gastgewerbe
F. Jürgen Herrmann
Ausverkauft
Die Baustellenpraxis
Hugo Ebinghaus
Ausverkauft
Hotel & Gast
Reinhold Metz
Ausverkauft
Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Paul-Hermann Gruner
Ausverkauft
Arbeitsblätter Gastgewerbe
Astrid Bock-Nelle
Ausverkauft
Prüfungsbuch Koch/Köchin
Paul-Hermann Gruner
Ausverkauft
Systemgastronomie & Gast
Anton Beer
Ausverkauft
Restaurant & Gast. 2. Ausbildungsjahr
Autorenkollektiv
Ausverkauft
Der junge Koch
Heinz Klinger
Ausverkauft
Der junge Koch, die junge Köchin
Frank Brandes
Ausverkauft
Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
Claudia Göckel
Ausverkauft
Prüfungsfragen und Prüfungsvorbereitung für die Küchenmeisterprüfung
Bernd Degen
Ausverkauft
Fachrechnen für den jungen Bäcker in Schule
Nikolaus Bleimeir
Ausverkauft
Die Starkstromtechnik
Hans Tolksdorf
Ausverkauft
Hilfsbuch für das Baugewerbe
Hugo Ebinghaus
Ausverkauft
Herings Lexikon der Küche
Richard Hering
Ausverkauft
5,0
Korrespondenz im Hotel
Claudia Göckel
Ausverkauft
Dictionary of Gastronomy
Elisabeth Neiger
Ausverkauft
Prüfungsbuch Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau
Grüner
Ausverkauft
Herings Lexikon der Küche
Richard Hering
Ausverkauft
5,0
Fachrechnen für den jungen Konditor
Autorenkollektiv
Ausverkauft
Die kalte Küche
Reinhold Metz
Ausverkauft