Bacillus cereus. Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Vorkommen, Nachweis und Präventionsstrategien
Ute Messelhäußer
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Entlassmanagement zwischen Klinik und Pflegeeinrichtung. Schnittstellen gemeinsam optimieren - Versorgungslücken vermeiden
Susanne LusiardiBetriebsklima - ein Mikrokosmos. So optimieren Sie die Arbeitsatmosphäre in Ihrem Unternehmen
Oliver SchluppLebensmittelkennzeichnung in der Schweiz. Kennzeichnung von Lebensmitteln im Ausland
Karola Krell-ZbindenAbfälle in der Lebensmittelindustrie. Der richtige Umgang mit anfallenden Produktionsresten und Verpackungen
Diana RöwerMikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln. Auswertung der Jahresberichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus den Jahren 2017-2019
Ute MesselhäußerAggression und Gewalt im pflegerischen Alltag. Gegen Gewalt; Gewaltfördernde Situationen erkennen, Aggression und Gewalt aktiv entgegentreten
Susanne LusiardiBeanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln. Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2019
Heiko KlagesInfektionsprävention im Gesundheitswesen. Erregerübersicht mit Schutz- und Desinfektionsmaßnahmen
Torsten G. LoofZulassung von Betrieben. Praxisleitfaden; Die EU-Zulassung bekommen und aufrechterhalten
Wolfgang KulowExpertenstandards sicher anwenden - Band 1. Dekubitus-, Sturzprophylaxe, Entlassungsmanagement, Harnkontinenz fördern
Nicole OttMikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln. Auswertung der Jahresberichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus den Jahren 2020-2022
Ute MesselhäußerHealth & Nutrition Claims. Listen der zugelassenen gesundheits- und nährwertbezogenen Angaben
Thomas BruggmannArbeitsschutz im Gesundheitswesen. Schulungsmodul; Effektiv schulen - Arbeitsunfälle vermeiden
Katja RufLebensmittelkontaminanten. Codex Alimentarius; Internationale Standards und Verfahrenskodizes
Regina BergeRückstände und Kontaminanten. Praxisleitfaden; Rechtlich sicher einordnen und Einträge erfolgreich reduzieren
Norbert KolbSchulung zum Expertenstandard Förderung der Mundgesundheit in der Pflege. So schulen Sie richtig
Joachim BergaLebensmittelhygiene als leichte Kost. Das Wichtigste über Hygiene für Ihre Schulungen kompakt und bildhaft dargestellt
Wolfgang KulowHygienemanagement in Pflege- und Gesundheitseinrichtungen. Ein Kompass für Hygienebeauftragte
Ina Maria TristlErsatzprodukte für die Herstellung vegetarischer und veganer Lebensmittel. Codex Alimentarius; Standards, Leitsätze und Verfahrenskodizes
Regina BergeInfektionsprävention bei Gefäßkathetern. Effektiver Patientenschutz in der Infusionstherapie
Ulla BalliesIdeenmanagement für innovative Unternehmen. Wie Sie die Rahmenbedingungen optimieren und Ihre Mitarbeiter ins Boot holen
Oliver SchluppBehr's Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2024. Behr's Jahrbuch; Themen - Trends - Termine
AutorenkollektivBeanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln. Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2020
Heiko KlagesStaphylococcus aureus. Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Infektions- und Intoxikationserreger
Sophia JohlerTierversuche und Alternativen bei der Zulassung von Lebensmitteln und Zutaten. Ein Leitfaden für Lebensmittelunternehmen
Ralf Müller-AmenitschRisikomanagement in der Aufbereitungseinheit von Medizinprodukten. Praxisleitfaden; Sichere Prozesse in der AEMP
Simona FuchsLeitsätze 2021. Erarbeitet und beschlossen von der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Birgit Dr. Rehlender