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Insgesamt 47 Titel

Sous-vide
Heiko Antoniewicz
€ 59,99
Letztes Exemplar
4,3
Grand livre de cuisine
Alain Ducasse
€ 51,99
Letztes Exemplar
4,3
Die nordrhein-westfälische Meisterküche
Josef Thaller
€ 1,59
Auf Lager 2 Stk.
4,3
Der clevere Gastronom
Franziska Schumacher
€ 3,99
Letztes Exemplar
4,3
Hotelvertrieb 3.0
Carolin Steinhauser
€ 4,79
Letztes Exemplar
4,3
Auf Tellern angerichtet
Karl Brunnengräber
€ 3,55
Gebraucht - Beschädigt
Gebraucht - Beschädigt
4,3
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Aktuelle Fleischwürzung und zeitgemäasse Spezialitäten
Konrad Jahnke
€ 3,19
Letztes Exemplar
4,3
Schwäbisches Süssspeisenbüchle
Ulrike Brommer
€ 5,49
Letztes Exemplar
4,3
Die baden-württembergische Meisterküche
Josef Thaller
€ 2,11
Gebraucht - Beschädigt
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4,3
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Die bayerische Meisterküche
Josef Thaller
€ 4,79
Letztes Exemplar
4,3
Kochkunst in Bildern 4
Rudolf Decker
€ 4,79
Letztes Exemplar
4,3
Die Schleswig-Holsteinische und die Hamburger Meisterküche
Josef Thaller
€ 1,78
Gebraucht - Beschädigt
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4,3
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Historischer Krug Oeversee
Josef Thaller
€ 3,59
Letztes Exemplar
4,3
Das Bankett
Thomas E. Goerke
€ 15,99
Letztes Exemplar
4,3
Optimierung und Existenzsicherung im Gastgewerbe
Helmut Kammerer
€ 16,49
Letztes Exemplar
4,3
Kreativ verpacken in Bäckerei und Konditorei
Sibylle Thierer
€ 10,99
Letztes Exemplar
4,3
Das Saucenbuch
Siegfried Hablizel
€ 22,99
Letztes Exemplar
4,3
Silbermond...
Peter Daniell Porsche
€ 2,79
Auf Lager 2 Stk.
4,3
Servierkunde für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
Ewald Rohrbach
€ 60,48
Gebraucht - Beschädigt
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4,3
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Tranchieren, Kochen und Flambieren am Tisch
Walter Bickel
€ 2,52
Gebraucht - Beschädigt
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4,3
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Grossküchenpraxis
Karl Holder
€ 11,99
Auf Lager 2 Stk.
4,3
Vom Frühstücksgedeck bis zur Festtafel
Heinrich Oetzel
€ 2,49
Auf Lager 2 Stk.
4,3
Neuzeitlicher Plattenservice
Konrad Jahnke
€ 1,79
Letztes Exemplar
4,3
Wein-ABC
Rolf Peters
€ 2,76
Gebraucht - Beschädigt
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4,3
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Schwäbisches Suppenbüchle
Ulrike Brommer
€ 5,19
Letztes Exemplar
4,3
Viel Spaß beim Quiz
Wolfgang Mo ßner
€ 3,29
Letztes Exemplar
4,3
Es lebe die Wurst
Ursula Grüninger
€ 9,49
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4,3
Patisserie
Kurt Matheis
€ 47,99
Letztes Exemplar
4,3
Pfannkuchen und Crêpes für Geniesser
Norbert von Frankenstein
€ 2,93
Gebraucht - Beschädigt
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4,3
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Bistrogerichte für Geniesser
Norbert von Frankenstein
€ 1,69
Gebraucht - Beschädigt
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4,3
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Roy Kieferles Naturkostküche
Roy Kieferle
€ 8,49
Letztes Exemplar
4,3
Schulungsheft zur Lebensmittelhygiene für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung
Claus Schünemann
€ 43,99
Letztes Exemplar
4,3
Arbeite smart ... nicht hart!
Jean-Georges Ploner
€ 3,19
Auf Lager 2 Stk.
4,3
Petits fours & co.
Peter Hauptmeier
€ 7,49
Gebraucht - Sehr gut
4,3
Allergenarm kochen in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Sonja Carlsson
€ 4,39
Letztes Exemplar
4,3
Das große Lehrbuch der Barkunde
Uwe Voigt
€ 36,92
Gebraucht - Beschädigt
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4,3
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Wein in der Gastronomie
Sabine Ernest-Hahn
€ 27,99
Letztes Exemplar
4,3
Partyservice und Catering
Helmut Kammerer
€ 21,99
Letztes Exemplar
4,3
Plätzchen süß und pikant
Franz Ziegler
€ 5,93
Gebraucht - Beschädigt
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4,3
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100 geniale Praxistipps für Hotellerie und Gastronomie
Helmut Kammerer
€ 2,78
Gebraucht - Beschädigt
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4,3
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Auf der Suche nach Erfolgsrezepten
Tobias Jäkel
€ 4,39
Letztes Exemplar
4,3
Service-Check
Christine Possler
€ 1,49
Gebraucht - Beschädigt
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4,3
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Neues Eis-Brevier
Horst Strassburg
€ 2,49
Letztes Exemplar
4,3
Der Hotelempfang
Walter Schwarz
€ 2,93
Gebraucht - Beschädigt
Gebraucht - Beschädigt
4,2
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Sei willkommen, Fremder
Horst Fußhöller
€ 7,78
Auf Lager 3 Stk.
Autorensignatur
4,3
Kuchen, Tartes & Cupcakes
Bernd Siefert
€ 39,99
Auf Lager 2 Stk.
4,3
Der Brief des Hoteliers
Georg K. Köberich
€ 5,19
Letztes Exemplar
4,3
Lexikon der Bar
Eric H. Bolsmann
Ausverkauft
4,3